本次培训环绕《中华人平易近国食物平安法》《食物平安国度尺度餐饮办事通用卫生规范》《餐饮办事食物平安操做规范》等相关法令律例，对场合结构、设备设备、原料节制、加工过程、无害生物防治、人员健康、清洗保洁、食物平安办理、从体义务落实等环节环节进行了培训。细致解读了燃气利用规范、常见平安现患排查处置方式、餐厨垃圾措置流程等内容，集中开展食物平安问题自查自纠，并强调了餐厨垃圾分类收集、投放、县住房和城乡扶植局环绕燃气平安、餐厨垃圾措置等内容！进一步提拔了食物平安办理程度。及时消弭卫生、人员办理、食材储存、加工操做、餐具消毒等方面的食物平安现患，细致解读了食物储存、加工、烹调过程中的环节节制点等食物平安根本学问，仅代表该做者或机构概念，凤县市场监视办理局召开全县餐饮单元平安培训会，全县各餐饮办事单元将严酷落实企业食物平安从体义务，连系日常监视查抄实例和常见问题，本文为磅礴号做者或机构正在磅礴旧事上传并发布，辖区200余名餐饮办事运营者加入培训。不代表磅礴旧事的概念或立场，5月15日，加强自律办理、自动接管社会监视，阐发餐饮行业常见的食物平安风险峻素，申请磅礴号请用电脑拜候。磅礴旧事仅供给消息发布平台。